Aminosavak

Az aminosavak szerepe és típusai

A fehérjék kiemelkedő szerepe testünk felépítésében és működtetésében a legtöbb sportoló számára evidens. De hogy kapcsolódnak ehhez az aminosavak, és miért fontosak? Ahogyan testünk építőkövei a fehérjék, úgy a fehérjék alkotóelemei az aminosavak. A fehérjemolekulák felépítésében 20 különféle aminosav vesz részt, melynek egy részét – a nem esszenciális aminosavakat – szervezetünk önmagától állítja elő, míg az esszenciális aminosavakhoz csak külső forrásból, pl. megfelelő élelmiszerekkel, étrend-kiegészítőkkel juthat hozzá. Extrém körülmények között, pl. fokozott stresszhatás vagy betegségek következményeképpen a nem esszenciális aminosavak pótlására is szükség lehet, mivel a test a szükséges feltételek hiányában ezekből sem tud elengedő mennyiséget termelni. Ezért utóbbiakat feltételesen esszenciális aminosavaknak nevezzük.

Egy erős terheléssel járó edzés stresszfaktort jelenthet szervezetünk számára, így a fizikai igénybevétel hatására egyes aminosavak termelése csökkenhet. Ebből adódóan a sporttáplálkozásban kulcsfontosságú szereppel bír az aminosavak pótlása. Az aminosavak szerepet játszanak:

• az izmok terhelést követő regenerálódásában
• az izmok, ínszalagok, inak, belső szervek, a haj, a köröm és a bőr karbantartásában
• az izomtömeg-növelésben és az izomkitartás fokozásában
• az izmok savasodásának csökkentésében
• az izmok és az agy oxigénellátásának javításában
• a méregtelenítés és a zsírégetés elősegítésében
• a különböző funkciókat ellátó hormonok és enzimek termelésében

Természetesen nemcsak a sportolók számára elengedhetetlen az elégséges aminosavbevitel. Akár egyetlen, a szervezetből hiányzó aminosav is képes zavarokat okozni a reprodukítv, idegi, emésztő- és immunrendszerben. Aminosavhiány esetén fáradékonyság, emésztési problémák, gyenge immunitás vagy allergia is felléphet.

Az esszenciális aminosavak

Összesen 9 olyan aminosav létezik, melyet a szervezet nem képes önmagától előállítani. Ezek a következők:

1. Valin (BCAA): Elősegíti az energiatermelést, az izomnövekedést és a sejtanyagcserét.
2. Leucin (BCAA): Növeli a fehérje szintézist, szerepet játszik az izmok regenerálódásában, a vércukorszint szabályozásban és a növekedési hormonok termelésében.
3. Izoleucin (BCAA): A hemoglobintermelésért felelős aminosav, ezentúl az immunműködés és az izomanyagcsere szabályozásában is részt vesz.
4. Lizin: Hozzájárul a hormonok és enzimek termeléséhez, a kalcium csontokba való felszívódásához, valamint a megfelelő nitrogénegyensúlyhoz.
5. Hisztidin: Kiemelt szerepe van a szövetek növekedésében és újjáépítésében, valamint az idegsejtek védelmében.
6. Fenilalanin: Az agy és az idegsejtek közötti kommunikációt segíti, részt vesz a dopamin és adrenalin hormonok termelésében. Fájdalomcsillapító hatású, javítva a koncentrációt.
7. Metionin: Fontos antioxidáns, védi a test szöveteit a szabadgyökök támadásai ellen. Segíti az izmok regenerálódását.
8. Triptofán: A melatonin (alváshormon) és a szerotonin (boldogáshormon) termeléséért felelős, ezáltal természetes altató és nyugtató hatása van.
9. Treonin: Fontos szerepe van a zsíranyagcserében, segíti a májfunkciókat.

Mire jó a BCAA?

A sportolóknak kifejlesztett táplálék-kiegészítők piacán gyakran hallhatunk a BCAA szerepéről. A BCAA valójában három esszenciális, elágazó láncú aminosavat foglal magába, a valint, a leucint és az izoleucint. Ezek együttesen kiemelt jelentőséggel bírnak az antikatabolitikus (izomlebontást megakadályozó) és anabolikus (izomépítést segítő) folyamatok támogatásában. Mivel fizikai aktivitás hatására az említett aminosavak szintje csökkenni kezd, a hiányállapot és az izomleépülés elkerülése céljából edzésnapokon kiemelten fontos pótolni őket.

A BCAA természetes forrásai a magas fehérjetartalpmmal rendelkező élelmiszerek, elsődlegesen az állati eredetű fehérjék: húsok, halak, tojás, tejsavó és egyéb tejtermékek. Sajnos nem mindig tudunk megfelelő figyelmet szentelni annak, hogy táplálkozáson keresztül pótoljuk az intenzív edzés hatására fellépő aminosavhiányt, ilyenkor lehet hatékony és gyors segítség az étrend-kiegészítők használata.

A Max Zone Nutrition BCAA 8:1:1 mangó ízű aminosav italpor a három esszenciális aminosavat (leucint, izoleucint és valint) 8:1:1 arányban tartalmazza, a célból, hogy a szervezetben elsőként hasznosuló aminosavból kiemelt mennyiséget biztosítson. Ezek az aminosavak kulcsfontosságú szerepet játszanak az izomszövetek felépítésében, az állóképesség fokozásában, illetve az edzés utáni regenerálódásban, ezért sportágtól függetlenül minden sportcél esetében alkalmazhatóak.

Termékünket vegán formulára építve, speciális mikrobiális erjesztés során készítjük el. Kizárólag növényi alapanyagokat tartalmaz, így vegán is vegetáriánus étrendbe is beilleszthető. Az optimális hasznosulás érdekében fogyasztása közvetlenül edzés előtt, edzés után vagy lefekvés előtt javasolt. Pihenőnapokon is előnyös fogyasztani, mivel lelassítja a katabolikus folyamatokat, ezáltal megakadályozza a kialakult izomtömeg leépülését.